里斯本的7家素食餐廳。
不久之前,素食主義者在葡萄牙的生活還一言難盡。 慶幸的是,習慣發生了變化,現在里斯本的素食餐廳眾多,在傳統葡萄牙美食的啟發下,為人們提供豐富多樣的素食選擇。
在一名里斯本當地素食主義者的寶貴協助下,我們製作了以下的素食餐廳推薦名單,這位朋友向我們推薦了他在里斯本最青睞的餐廳。 我們將看到,每家餐廳都擁有自己獨特的個性和擁護者。 他們面對的顧客通常文化修養較高,希望來到餐廳時,能擺脫日常生活的紛擾,享用一頓美食、尋得片刻安寧。
請注意:這些餐廳高貴不貴，不但使用上等食材,而它的價格是連我這個葡萄牙普通收入者都可以接受的範圍內。 對我們而言,以下名單中的餐廳,就是里斯本最棒的素食餐廳!
Ao 26 – Vegan Food Project。
(AO 26-純素食計劃) 。
我們推薦的第一家餐廳是純素食主義者餐廳。 這裡既沒有肉和任何來自於動物的食品,也沒有蜂蜜或牛奶。 Ao26向我們證明:人們可以在拒絕所有由動物製成的食品的同時也享受到健康、均衡的飲食。
由於人氣超高,所以必須提前預訂。
位址。
Rua Vitor Cordon, 26。
1200-484。 里斯本。
聯繫電話 : 967 989 184 。
Espiral(螺旋餐廳) 。
這是一家非常特別的餐廳。 它和與之同名的神秘主義書店聯合經營。 餐廳內的裝飾襯托出神秘的氛圍。 是塔羅牌、自然療法、冥想或瑜伽課的理想去處。
菜肴都是根據飲食和營養專家的建議烹飪而成的,本身就營養均衡。 仔細觀察,餐廳內到處都暗含神秘主義在飲食方面的表現。
位址。
Praça Ilha do Faial 14 A,
1000-168。 里斯本。
聯繫電話 : 21 409 4487 。
Hare krishna, refeitório associativo。
(克里希納,聯合食堂) 。
這個「聯合食堂」屬於國際克里希納運動在葡萄牙的素食運動的一部分。 基於印度哲學和吠陀美食而建立,這家餐廳本身就是一段旅程。
為您提供價格合理的自助餐和獨一無二的宗教氛圍。
小貼士:餐廳不提供咖啡和酒等違背克里希納教義的食物。
位址。
R. De Dona Estefânia 91,
1000-153。 里斯本。
聯繫電話 : 21 136 1503 。
Jardim dos Sentidos(感官花園) 。
這是一家情侶們常常光顧的素食餐廳。 這裡有雅緻私密的就餐環境和浪漫甜蜜的氛圍。 服務員面帶微笑、親切友好,提供的服務高效而周到。 堪稱完美。
在這裡,人們忘了時間,只願充分享受眼前的美食和靜谧的環境。 儘管地處市中心,位於里斯本上城(BairroAlto),餐廳卻沒有受到城市喧囂的影響。
位址。
Rua da Mãe de Água 3,
1250-154。 里斯本。
聯繫電話 : 912 888 408 。
Oásis Vegetariano(素食綠洲) 。
這家很棒的素食餐廳由烏克蘭人一手經營:從廚師到服務員都是烏克蘭人。 來這裡可以品嘗到東方國家的一些特色菜。
餐廳毗鄰古爾本金安基金會(Fondation Gulbenkian),地理位置優越。
招牌美食是什麼? 他家的果汁非同一般,而甜點則令人讚不絕口。 所以說,素食綠洲餐廳可謂是精通甜食!
位址。
Rua Marques Sá da Bandeira 76-76A。
1050-050。 里斯本。
聯繫電話 : 21 809 5457 。
Restaurante Terra(地球餐廳) 。
您作為素食主義者,希望向您的「肉食主義」朋友分享吃素的樂趣嗎? 地球餐廳便是首次探索素食烹飪的理想之地。
工作人員熱情友好,餐廳的氛圍使人沉醉其中、流連忘返。 在這裡,我們可以盡情享用自助餐,探索素食烹飪的經典菜式。 因此非常適合「素食入門者」。
位址。
Rua da Palmeira, 15。
1200-311。 里斯本。
聯繫電話 : 21 342 1407 。
The Green Affair(綠色事件餐廳)
在綠色事件餐廳,我們總是可以大飽口福。 自2018年開業以來,一直成功運營至今。 不得不說,這裡有一些其他地方沒有的特色菜! 例如,您可以前來品嘗一碗藜麥配蔬菜和花生。
請注意:因為餐廳一直採用時令水果和蔬菜作為食材,所以菜單也會相應地進行更新。
這家餐廳非常熱門,顧客絡繹不絕,因此較為嘈雜。 是享用午餐的絕佳去處。 餐廳的服務也無可挑剔。
位址。
Avenida Duque d’Ávila 32A。
1000-141 里斯本。
聯繫電話: 21 354 0809。
我們的評選標準是什麼?
千萬不要認為所有的素食烹飪都如出一轍。 上文中我們精心挑選的素食餐廳,能夠帶您踏上截然不同的觀念與味覺體驗之旅。 您可以根據自己的口味和喜好來進行選擇!
之所以作出以上推薦,首先源於我個人的選擇和想為大家介紹多樣化素食餐廳的意願。 在神秘主義餐廳和在烏克蘭餐廳用餐時的感受與心境是絕對不一樣的。
最後,我們依然希望在各種消費者意見平臺上進行確認。 以求萬無一失。
結果顯示,我們所推薦的幾家餐廳都廣受網友們的喜愛,無論是在Facebook、TheFork、Zomato還是TripAdvisor上,都得到一致熱烈好評。 真是名副其實的好餐廳呀! 在這個領域,我的里斯本素食主義朋友的確有發言權。
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